Sandwiches en brochetas: rápido y sabroso
El snack más popular y favorito que puedas.Sirve para el desayuno, el té de la tarde, la cena, lleve con usted en la carretera o en un picnic, prepárese para una cena festiva: este es un sándwich. El nombre del aperitivo traducido del alemán significa "pan y mantequilla". Tradicionalmente, el sándwich consistía en una pequeña rebanada de centeno o pan blanco, untado con mantequilla, con un trozo de queso, pescado o salchicha colocado encima. Hoy en día, las recetas para sándwiches son mucho más diversas, e incluyen todo tipo de ingredientes para todos los gustos. Sándwiches con pinchos, sándwiches en el horno, microondas, sándwiches fríos y de múltiples capas: hay muchas maneras de hacer este bocadillo universal.
Ofrecemos para probar varias recetas de los sándwiches más populares.
Los sándwiches en brochetas (o canapés) son tanLlamados mini-sandwiches, de 4-5 centímetros de largo. Son convenientes porque no requieren mucho tiempo ni costo para su preparación; además, gracias a los pinchos, los emparedados no se deshacen en pedazos, por lo que es conveniente sacarlos del plato y comer. Otro punto positivo en la cocina es que los sándwiches en brochetas están hechos de productos confeccionados. Ensartando canapés, recuerda que lo último que necesitas es cortar un trozo cuadrado de queso en un pincho, gracias a lo cual el mini-sándwich se mantendrá firme en un plato.
Sándwiches en brochetas. Recetas
Canape "Bodegón"
Productos requeridos:
- limón;
- queso sin sal (100 g);
- el pan
- aceitunas deshuesadas (15 piezas);
- azúcar (2 cucharadas);
- perejil fresco.
Cortar el pan en trozos pequeños o redondos.forma cuadrada. Queso cortado en cubitos de 2 a 2 centímetros. Lava el limón, pélalo y córtalo en rodajas, luego córtalo por la mitad. Coloque los productos preparados en el pincho en la siguiente secuencia: un cuadrado de pan, un cubo de brynza, media rodaja de limón, una aceituna. Canape se presenta en un plato, decorado con perejil y espolvoreado con azúcar.
Canapé con pez rojo
Productos requeridos:
- pan
- perejil;
- Pescado rojo salado (rosa, salmón, trucha) 200 g;
- aceitunas verdes;
- Mantequilla.
En primer lugar, cortar el pan en trozos iguales (sincostras). Cortar los trozos de pan en pequeños triángulos (4 cm). Engrasar un triángulo de pan con mantequilla y colocar un pedazo de perejil fresco en él. Pescado rojo salado cortado en platos (4 centímetros de ancho). Cada plato de pescado se enrolla por la mitad y se calienta en un pincho. Después de eso, coloco una aceituna y un pedazo de pan encima. Los sándwiches se colocan en un plato y se sirven en la mesa.
Sandwiches calientes
Estos sándwiches generalmente se hornean en una bandeja para hornear en el horno.
Sándwiches calientes de tomate y queso
Productos:
- el pan
- mantequilla (50 g);
- pimienta molida;
- queso (150 g);
- sal;
- aceite de girasol;
- Tomates (3 piezas).
Rallar el queso. Triturar un poco de mantequilla y mezclarlo con el queso. Pelar las cebollas y cortarlas en aros. Lavar los tomates y rebanarlos. Cortar el pan en trozos del mismo tamaño. Cada rebanada de pan untada con queso rallado y mantequilla, poner un trozo de tomate y cebolla encima, sal y espolvorear con pimienta. Engrase una bandeja para hornear con aceite de girasol, coloque los sándwiches preparados y póngalos a hornear durante 15 minutos en el horno. Sándwiches calientes están listos!
Sándwiches con espadines al horno.
Productos:
- espadines
- 100 gramos de queso;
- baguette
- mayonesa.
Baguette cortado en trozos del mismo tamaño.y la grasa con mayonesa. Coloque el espadín en un plato y haga puré con un tenedor (debe obtener una masa homogénea). Rallar el queso duro. Ponga los espadines uniformemente en rebanadas de pan, untado con mayonesa, espolvoree con queso rallado en la parte superior y ponga en el horno durante 10 minutos para hornear.
Buen provecho!
