Todo sobre los beneficios del kéfir o cómo cocinar panqueques con kéfir, magnífico y delicioso

Grueso, tierno, con ligera acidez, muy sabrosoy yogur increíblemente útil, una bebida familiar para nosotros desde la infancia. Nuestras madres y abuelas hicieron kéfir casera por su cuenta, pero hoy no hay necesidad de esto, porque las estanterías de las tiendas simplemente están repletas con esta bebida que afecta milagrosamente.

La patria del kéfir puede legítimamente considerarse el Cáucaso. Hace más de cien años que se descubrieron las mismas bacterias fermentadas, gracias a las cuales apareció el kéfir. Es imposible no notar qué tan útil es esta bebida para nuestro tracto gastrointestinal. Como bálsamo vivificante, envuelve el estómago y ayuda a la microflora intestinal, llenándola con bacterias vivas tan útiles que crean un ambiente favorable. Una botella de kéfir, bebida diaria, ayudará a resolver muchos problemas muy delicados.

Pero vale la pena recordar que el kéfir se debe consumir solo en forma fresca, especialmente para aquellos que sufren de estreñimiento, de lo contrario la situación solo puede empeorar.

Kefir puede prepararse y en casa,Después de todo, en el supermercado rara vez es posible encontrar el producto absolutamente fresco. Esto requiere bacterias y hongos especiales, y, por supuesto, leche. Insístalo, también, necesitas un tiempo estrictamente seguro y, en cualquier caso, no eres perekvasit. Del yogurt casero obtienes maravillosos panqueques con kéfir, exuberantes, suaves y lo más importante.

Hornear también es increíble,preparado sobre la base de este producto lácteo fermentado. Por ejemplo, los panqueques con kéfir, exuberantes, tostados, fragantes, es poco probable que te permitan resistir y no comer al menos un par, incluso si tu dieta no lo permite. Desde un par de tortitas la cintura no sufrirá, lo principal es no exagerar. Además, este plato puede convertirse fácilmente en una dieta, si "cero" ligeramente los ingredientes. Simplemente excluya la yema, en lugar de harina de trigo, tome harina de avena, kefir, sin grasa, un poco de requesón bajo en grasa y reemplace el azúcar con miel. Y maravillosos panqueques sobre kéfir, exuberantes y rubicundos, listos.

Los panqueques son los mejores para el desayuno, porque durante un día el cuerpo puede digerirlos fácilmente y no permitirá que el exceso de grasa haga su trabajo fatal.

Aquellos que no se sientan en las dietas, mientraslogrando tener una figura deslumbrante, puedes comer panqueques grasos y ricos de la abuela, sin miedo a mejorar. También se preparan de manera bastante simple. Tome kéfir, un poco espesado, un par de huevos, un poco de azúcar, sal, harina y polvo de hornear para la masa. Revuelva y dele la masa, párese un poco, luego puede freír. Los panqueques cocinados de acuerdo con esta receta son siempre muy exuberantes, delicados y deliciosos, por lo que uno no puede hacerlo. En panqueques puede agregar manzana, plátano, zanahorias, pasas, calabacín u otras verduras y frutas. Ellos a partir de esto se vuelven no solo sabrosos, sino también muy útiles, perdiendo en calorías.

Después de haber preparado panqueques en kéfir, magnífico, rubicundo yApetitoso, probablemente encontrará muchos admiradores de su talento culinario en la cara de su familia y, tal vez, accidentalmente llegue al olor de familiares, amigos o incluso vecinos.

Kefir es adecuado para otro, nouna cocción menos deliciosa y fragante. Pasteles, pasteles, mannics, empanadas, que se pueden hornear en el horno y reducir significativamente su contenido calórico, galletas y otros postres. También se puede usar en lugar de leche, agregando a un desayuno seco. Además, del kéfir resulta excelente, preparado en casa, sin aditivos adicionales y conservantes, yogur (más precisamente, bebida de leche agria). Para hacer esto, mezcle el kéfir con su mermelada o jugo y frutas favoritos. Tal bebida será apreciada no solo por los adultos, sino también por los niños, para quienes los productos de leche agria son simplemente necesarios. Por lo tanto, obtendrá un producto que tiene un beneficio irremplazable de yogur y un sabor favorito de yogur.