Perlovka. Propiedades útiles
En la palabra "perlovka" la parte masculina de la poblaciónNuestra vasta patria recuerda los inolvidables años pasados en el ejército. No se sabe qué asociaciones surgen en la hermosa mitad de la humanidad, cuando escuchan esta palabra, pero, se debe suponer, también son "agradables".
En general, la cebada perlada fue probablemente la más popularun plato en Rusia. Las propiedades útiles de la cebada perlada tuvieron un efecto beneficioso en muchas generaciones de héroes milagrosos rusos. Por su nombre, se debe al tamaño único del reflujo de avena recién preparada, que lo hace parecer perlas. La palabra "madreperla" tiene la misma raíz.
La cebada de cebada se produce, en otras palabras,es cebada, solo que sin caparazón. Para mi gran pesar, este grano está perdiendo popularidad y el número de admiradores en nuestro país. El arroz y la pasta lo reemplazaron casi por completo del menú de guarniciones de restaurantes y cafés. Honestamente, muy pocas personas lo preparan en casa. ¿Para qué sirve la cebada perlada? Hay muchas respuestas a esta pregunta.
Conozca el Perlova - propiedades útiles:
En primer lugar, debe tenerse en cuenta que ellacontiene una serie de vitaminas, que son necesarias para mantener una vida humana normal. La mayor parte en vitaminas A, B, C, E, no tanto como en frutas y verduras, pero también lo suficiente. Pero incluso esto no es lo principal. El calcio, el magnesio y el fósforo, cuya ausencia en el cuerpo humano puede llevar a consecuencias desafortunadas, están abundantemente presentes en la cebada perlada. Es el proveedor de estos elementos útiles y repone rápidamente sus pérdidas es solo una cebada. Sus propiedades útiles no están limitadas a esto. Los hidratos de carbono en él 63%, la proteína - 10%. Esta misma bomba de energía es una cosa indispensable para aquellos que están realizando trabajos físicos pesados. Es por eso que los bogatyrs crecen en la cebada perlada.
Es genial que la cebada tenga propiedades útilesno pierde tan fácilmente como otros cereales. Con el fin de preservar mejor las sustancias beneficiosas en la cebada perlada, se recomienda remojar durante la noche antes de cocinar. Los granos se hinchan con agua, su estructura se afloja. Se necesitará mucho menos tiempo para cocinar las gachas de avena, lo que significa que el cereal listo para usar preservará todo el espectro de sustancias promotoras de la salud que no se destruyen después de horas de cocción. Por cierto, numerosos fanáticos del consumo de alimentos crudos consumen el grano hinchado, sin someterlo a la cocción, para introducir en el cuerpo solo sustancias naturales que no se "estropean" por la influencia del tratamiento de temperatura.
Algunos nutricionistas dicen queLa cebada perlada contiene elementos traza bioactivos que pueden contrarrestar los microbios. Estos elementos son especialmente efectivos en la lucha contra los agentes causales de los resfriados. Pero no solo con ellos. Las sustancias que contienen fósforo que están en la composición de los granos tienen un efecto beneficioso sobre la piel, la rejuvenecen, suavizan las arrugas, destruyen y evitan la penetración de virus peligrosos en la piel.
Especialmente útil para el envejecimiento corporal.cebada perlada Sus propiedades beneficiosas ayudan a curar una serie de enfermedades. Las personas mayores de 60 años solo necesitan comer papilla de cebada en su dieta semanal. Acelera el proceso metabólico, mejora la circulación sanguínea y tiene un efecto beneficioso en todo el sistema cardiovascular. Las personas que padecen enfermedades gastrointestinales deben usar cebada para el desayuno y la cena. Es perfectamente absorbido incluso por aquellos que sufren de una úlcera de estómago e intestinos. Limpia el cuerpo de las toxinas, cura la úlcera, ahoga el sangrado. Además, la cebada se recomienda para las hemorroides, la cistitis y la inflamación de la próstata. Esta no es una lista completa de todas las enfermedades que las papillas de cebada simples ayudan a curar. Y la cebada tiene excelentes propiedades preventivas, por lo que si no quiere lastimarse, vaya a la cebada.
